Pepala la mpunga, monga ntchito yapamanja yapadera, idachokera ku China ndipo imagwiritsidwa ntchito kwambiri m'magawo ambiri monga chakudya chapamwamba, zojambulajambula ndi kupanga pamanja. Kapangidwe ka pepala la mpunga ndizovuta komanso zabwino, zomwe zimaphatikizapo mitundu yosiyanasiyana ya zida ndi njira. Pepalali lifotokoza njira yopangira komanso kugwiritsa ntchito pepala la mpunga komanso kugwiritsa ntchito kwake mosiyanasiyana mwatsatanetsatane.
Njira yopanga pepala la mpunga:
Kupanga pepala la mpunga kumagawidwa m'magawo angapo: kusankha mpunga, kuuyika, kugaya, kupanga mapepala, kuyanika ndi kudula.
1.Kusankha mpunga: Chinthu choyamba chopangira pepala la mpunga ndikusankha mpunga wapamwamba kwambiri. Nthawi zambiri amagwiritsidwa ntchito ndi mpunga wa ku japonica kapena glutinous mpunga, mitundu ya mpunga iyi imakhala ndi kukhuthala kwabwino komanso kulimba, imatha kupanga pepala losinthika komanso lotanuka la mpunga.
2.Zilowerereni: Mpunga wosankhidwa uyenera kuviikidwa m'madzi oyera, nthawi zambiri kwa maola 4 mpaka 6. Cholinga cha kuviika ndi kulola njere za mpunga kutenga madzi okwanira ndikukhala ofewa kuti agayidwe.
3.Kupera: mbewu za mpunga zoviikidwa zidzayikidwa mu mphero, ndipo madzi okwanira adzawonjezeredwa kuti apeye. Njira yogaya slurry iyenera kuwongolera kuchuluka kwa madzi kuti zitsimikizire kusasinthasintha kwapakati kwa zamkati za mpunga. Mkaka wa mpunga wapansi umakhala wonyezimira wonyezimira wamkaka ndipo umakhala wosalala.
3.Kupanga mapepala: tsanulirani phala la mpunga mu mbale yapansi-pansi yotentha ndikufalitsa mofanana. Kenaka ikani mbale yotentha mu steamer ndi nthunzi pa kutentha kwakukulu. Nthawi yowotcha nthawi zambiri imakhala mphindi 5 mpaka 10, nthawi yeniyeni molingana ndi makulidwe a punga la mpunga. Pambuyo pa nthunzi, pepala la mpunga lidzawonetsa kuwonekera.
4.Dry: Pepala la mpunga lotenthedwa liyenera kuwumitsidwa pamalo ozizira komanso opanda mpweya wabwino, nthawi zambiri kwa maola angapo. Njira yowumitsa ndiyofunikira kwambiri, pepala lonyowa kwambiri la mpunga ndilosavuta kuumba, ndipo kuuma kwambiri kumapangitsa pepala lampunga kukhala losalimba.
6.Kudula: Pepala la mpunga wouma likhoza kudulidwa molingana ndi kufunikira kopanga zosiyana ndi maonekedwe. Pepala lodulidwa la mpunga likhoza kupakidwa kuti ligulitse mosavuta komanso ligwiritsidwe ntchito.
Kugwiritsa ntchito pepala la mpunga:
Pepala la mpunga limagwiritsidwa ntchito kwambiri m'magawo ambiri chifukwa cha mawonekedwe ake apadera komanso ntchito zosiyanasiyana.
Kupanga zakudya: Njira yomwe imagwiritsidwa ntchito kwambiri ndi pepala la mpunga ndi kupanga zakudya zosiyanasiyana, makamaka ku Southeast Asia. Mwachitsanzo, masikono a kasupe aku Vietnamese ndi masamba atsopano, nyama ndi nsomba zam'madzi zokulungidwa mu pepala la mpunga, kulawa mwatsopano komanso zopatsa thanzi. Kuonjezera apo, pepala la mpunga lingagwiritsidwenso ntchito popanga keke ya pepala la mpunga, msuzi wa pepala la mpunga ndi zakudya zina zabwino, zokondedwa ndi anthu.
2. Kupanga mwaluso: Pepala la mpunga limathandizanso kwambiri pakupanga zojambulajambula. Ojambula ambiri amagwiritsa ntchito kuwonekera ndi kusinthasintha kwa pepala la mpunga kuti apenti, calligraphy ndi mabala a mapepala. Maonekedwe apadera a pepala la mpunga akhoza kuwonjezera malingaliro a zigawo ndi malingaliro atatu-dimensional kuntchito, zomwe zimakondedwa ndi ambiri okonda zojambulajambula.
3. Zopangidwa ndi manja: pepala la mpunga nthawi zambiri limagwiritsidwa ntchito popanga ntchito zamanja. Mwachitsanzo, pangani makhadi opangidwa ndi manja, zokongoletsa ndi zopakira mphatso. Kupepuka komanso kuphweka kwa pepala la mpunga kumapangitsa kukhala koyenera kwa okonda zopangidwa ndi manja.
4. Cholowa cha chikhalidwe: Monga luso lachikhalidwe, mapepala a mpunga ali ndi zikhalidwe zambiri. M'madera ena, njira yopangira mapepala a mpunga imatengedwa ngati cholowa cha chikhalidwe chosaoneka ndipo imatetezedwa ndi kutengera. Kupyolera mu kupanga ndi kugwiritsa ntchito pepala la mpunga, anthu sangakhale ndi chithumwa cha zaluso zachikhalidwe, komanso amamva cholowa ndi chitukuko cha chikhalidwe.
Kukula kwamtsogolo kwa pepala la mpunga:
Ndi chitukuko cha anthu amakono, kufunikira kwa msika wa pepala la mpunga kukuwonjezeka. Kuti agwirizane ndi kusintha kwa msika, njira yopangira mapepala a mpunga imakhalanso yatsopano. Mwachitsanzo, kugwiritsa ntchito zipangizo zamakono kupititsa patsogolo kupanga bwino, kupanga mapepala atsopano a mpunga kuti akwaniritse zosowa za ogula osiyanasiyana. Kuphatikiza apo, mawonekedwe oteteza chilengedwe a pepala la mpunga amapangitsanso kuti ikhale ndi zabwino pakukula kokhazikika, ndipo anthu ochulukirapo amayamba kulabadira ndikugwiritsa ntchito pepala la mpunga.
Pepala la mpunga limagwira ntchito yofunika kwambiri pazakudya, zaluso kapena ntchito zamanja. Ndi chidwi cha anthu ku chikhalidwe chachikhalidwe komanso kufunafuna zinthu zoteteza chilengedwe, chiyembekezo chamtsogolo cha pepala la mpunga ndi chotakata. Ndikukhulupirira kuti anthu ambiri atha kumvetsetsa ndi kukonda pepala la mpunga ndikulandira cholowa chamtengo wapatali ichi.
Contact
Malingaliro a kampani Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +8613683692063
Webusaiti:https://www.yumartfood.com
Nthawi yotumiza: Dec-31-2024